تُعد فواكة البحر كما يُطلق عليها البعض من أغنى الأطعمة في القيمة الغذائية، وهي ذات قيمة غذائية عالية، وغنية بالفيتامينات والمعادن، وتعتبر من أفضل وأشهي المأكولات البحرية والمفضلة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
500 جراماً فواكة البحر مشكلة
3 أكواب ماء
كوب كريمة
نصف كوب مشروم معلب
ربع كوب ذرة معلبة
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
اقرأ أيضا
طريقة تحضير سلطة المكرونة بالجمبري
طريقة التحضير:
اغلي الماء في وعاء على النار، ثم أضيفي ثمار البحر والزنجبيل، وقلبي المكونات لحوالي 5 دقائق.
أضيفي الذرة والمشروم والبصل الأخضر، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الكريمة وصلصة الصويا وحركي الخليط جيداً، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
غطّي القدر وخففي النار، واتركي الشوربة حتى تغلي وتنضج تماماً.
اسكبي شوربة فواكة البحر في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.
