قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير سبرينج رول بحشو الكوردون بلو، بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
المقادير:
- لفة من عجين السبرينج رول
- شرائح رومي مدخن
- جبن شرائح شيدر
- خليط من الدقيق المذوب بالماء لغلق العجين
- زيت للقلي
الطريقة:
- تحشي كل حبة من العجين بقطعة من شرائح لحم التركي المدخن
- ثم قطعة من الجبن
- تلف العجينة من الجوانب وتغلق من الطرف بإستخدام خليط الغلق بعد دهن الطرف به
- تقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية اللون
- تخرج وتقدم ساخنة
