فيليه ستيك ساندويش من أفضل وأشهي وصفات الساندويشات، ومن الوجبات السريعة المتعددة الحشوات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
600 جراماً لحم البقر مقطع شرائح طويلة
نصف كوب جبن مبشور
2 حبة بصل مقطع شرائح
كوب ونصف مشروم مقطع شرائح
1 حبة فلفل اخضر مقطع شرائح طويلة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
4 حبات خبز
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودره
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل ثم ضعي فوقه الفلفل.
عندما يذبل الفلفل ضعي اللحم فوقه وقلبي.
نكهي اللحم بالفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والثوم، والملح، وعندما يتغير لونه أضيفي المشروم.
ارفعي المزيج عن النار عندما ينضج اللحم جيداً.
حمّي شواية الفرن.
قسمي مزيج اللحم على قطع خبز الباغيت الأربعة، وأضيفي الجبن المبشور فوقه.
حمصي الخبز تحت الشواية حتى يذوب الجبن.
