تعتبر البطاطس المقلية من المقبلات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص الكبار والصغار بجانب الأطباق الرئيسية، وتعد وصفة بطاطس مقلية بجبن الشيدر من الوصفات الشهية والسهلة والعالية السعرات الحرارية الدسمة التي تقدم بجانب أطباق الوجبات السريعة مثل البروستد، والشاورما وغيرها.
المقادير والمكونات:
3 حبات بطاطس مقطعة أصابع متوسطة
زيت غزير للقلي
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودره
كوب جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
اقرأ أيضًا| الإبداع في مطبخك.. كيكة الشوكولاتة الهشة بوصفة منزلية
طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة على النار، وحمري البطاطس ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ.
ضعي البطاطس المقلية في طبق فرن، ووزعي الملح، والثوم البودرة، والفلفل الأسود فوق البطاطس.
وزعي الجبن الشيدر فوق البطاطس، ثم أدخلي الطبق للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر.
وزعي البقدونس على وجه الطبق وقدميه ساخناً.
