تحتوي «تشيز كيك البستاشيو» والتي يعتبر «الفستق» المكون الرئيسي لها، على كنز غذائي وغنية بالعديد من الفوائد، لذا تستعرض «بوابة أخبار اليوم» مكوناتها وطريقة تحضيرها:
المكوّنات:
- نصف علبة بسكويت
- 100 جرام زلدة سايحة
- 2 طرف كريم شانتيه
- 6 مكعبات جبن كيري
- علبة صغيرة قشطة
- نصف كو حليب بارد
- 3 ملاعق كبيرة فستق حلبي معجون
- 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي
- ملوّن طعام أخضر - بحسب الحاجة
للتزيين:
- فستق حلبي مجروش
- فستق حلبي معجون
- توفي جاهز
اقرأ أيضا| خبيرة روسية: نقص «فيتامين د» يهدد بكارثة صحية
طريقة التحضير
- قومي أولا بطحن البسكويت ثمّ أخلطيه مع الزبدة ورصّيه في صينية متحرّكة القاعدة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.
- احضري وعاء الخلاط الكهربائي، وأخفقي الكرم شانتيه والحليب السائل وجبن الكريم والقشطة حتى تحصلي على مزيج متماسك.
- أضيفي الفستق الحلبي ومعجون الفستق الحلبي ملوّن الطعام واخلطي بواسطة ملعقة.
- أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدي الصينية إلى الثلاجة.
- زيني قالب التشيز كيك بالتوفي والفستق الحلبي والورد المجفّف ومعجون الفستق الحلبي بحسب رغبتك.
