قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «صدور الدجاج المشوية بالخل البلسمك والروزماري» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ورائع.
المقادير:
- صدور دجاج بدون جلد وعظم منظفة.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب من خل البلسمك.
- 2 ملعقة كبيرة روزماري طازج مفروم.
- ملح وفلفل إسود.
- ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبودرة بصل.
- ملعقة كبيرة عسل نحل أبيض.
الطريقة:
- تقلب جميع المقادير معاً.
- تنقع قطع الدجاج بالخليط 6 ساعات.
- تشوي علي الجريل ثم تقدم ساخنة.
