قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير طاجن البيض بالطماطم والفلفل والكريمة في المنزل، بخطوات بسيطة ومذاق شهي لتقدميه لأسرتك على مائدة السحور في رمضان.
• المقادير:
8 حبات بيض
نصف كوب كريمة
ملح وفلفل
فلفل الوان مقطع
طماطم مقطعة
بصلة مفرومة
◄ اقرأ أيضًا | طريقة تحضير طاجن الكفتة الضاني مع البيض
• الطريقة:
تشوح البصلة في الزبدة حتى تذبل
يضاف لها الفلفل والطماطم وتقلب
يخفق البيض والكريمة والملح والفلفل
ثم يضاف للخليط ويقلب
توضع الصينية في الفرن
ثم تخرج وتقدم للسحور