تعد البطاطس بالبقسماط والكمون وصفة مميزة وسهلة التحضير، ولا تحتاج إلا لدقائق معدودة في إعدادها، ومن الوصفات المبتكرة والمحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لمن يتّبع نظام غذائي لتخفيف الوزن.
المقادير والمكونات:
2 حبة بطاطس مسلوقة
نصف كوب بصل أخضر مقطع
نصف كوب بقسماط مطحون
نصف ملعقة صغيرة كمون
رشّة ملح
رشّة فلفل أسود
بيضة
اقرأ أيضا:بجانب الوجبات الرئيسية.. طريقة تحضير كرات البطاطس بالبقسماط
طريقة التحضير:
في وعاء، اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً، ثم أضيفي إليها البيض، والبصل الأخضر، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
شكّلي كرات متوسطة الحجم ومتساوية من مزيج البطاطس.
غمّسي كرات البطاطس في البقسماط حتى تتغطى بالكامل، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح كرات البطاطس ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة
