يحن الكثير منا إلى مذاق أكلات مطابخ الأمهات القديمة، مع انتشار الكثير من الوصفات على مواقع التواصل الاجتماعي وصفحات الشيفات، ومن هذه الأكلات "صنية الدجاج البيتي".
المكونات:
3 حبات من البصل الكبيرة.
فص ثوم كبير.
اقرأ أيضا| غني بالفوائد وبمذاق مميز.. طريقة تفريز «القرنبيط»
1 قرن فلفل حار او رومي.
١/٤ كوب من الماء.
عصير ليمون.
ملح وفلفل أسود بهارات وبابريكا وزعتر "اختياري".
الطريقة:
- يقطع البصل شرائح.
- يقطع الفلفل والثوم و يضاف للبصل.
- يتبل البصل بالتوابل.
- نضيف الدجاج ويتبل جيدا بالبصل.
ترفع على نار متوسطه حتى تمام النضج.
- ثم تدخل تحت الشوايه حتي تحمر.
