يتميز البان كيك بالجبنة أنها وجبة خفيفة ولا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك فهي عجينة مناسبة لإضافة العديد من الحشوات لها مثل الجبن الأبيض الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ويعتبر من الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
اقرأ أيضا| مشروبات طبيعية.. طريقة تحضير عصير التوت المنعش
المقادير والمكونات:
4 بيضات
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب دقيق
كوب ونصف جبنة بيضة مبشورة
جبن كريمي حسب الرغبة للتقديم
قليل الزبدة
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الملح وبودرة البصل في طبق.
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، وأضيفي المزيج لخليط البيض، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
أضيفي الجبن الأبيض المبشور واخلطي.
سخني مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي القليل من الزبدة، ثم أضيفي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك، واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لتتحمر.
كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
قدمي البان كيك ساخناً إلى جانب الجبن الكريمي بحسب الرغبة.
