ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة من أفضل السندوتشات المحببة للأطفال والكبار وسهلة التحضير فى المنزل .
تستعرض "بوابة أخبار اليوم" طريقة تحضير ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة..
المقادير
- الزبدة
- الثوم
- طماطم
- مرق دجاج
- كريمة
- صدر الدجاج
- ملح
- فلفل أسود
- الزيت النباتي
- ريحان
- الخبز
طريقة التحضير
سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم المجففة، وثلاث أرباع كوب من المرق واتركي المزيج حتى يغلي على حرارة متوسطة، ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تطرى الطماطم.
أضيفي الكريمة السائلة واتركيها لتغلي مع الخليط على نار متوسطة حتى يصبح الصوص كثيفاً ثم تبلي الدجاج بالملح والفلفل وسخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج وحمريه من الجهتين ثم انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئاً.
في نفس المقلاة، ضعي ربع كوب المرق المتبقي وحركي، وأضيفي للمقلاة صوص الكريمة والثوم والطماطم، مع إضافة الريحان والتقليب افتحي الخبز وضعي الدجاج المحمر ثم وزعي صلصة الكريمة والطماطم عليه وقدميه ساخناً.
