الكريم كراميل من الحلويات التي يفضل تناولها كثير من الأطفال، ويمكنك إعداده بأكثر من طريقة، ولذلك نقدم لك أسهل طريقة لعمل الكريم كراميل بالتوت في المنزل وبخطوات بسيطة.
اقرأ ايضا| بطريقة تسعد أسرتك: إليك طريقة عمل الكريم كراميل
المكونات :
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من القشطة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاث بيضات.
- ربع كوب من التوت البريّ المقطّع إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
- ربع كوب من الفراولة المقطعة إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
- فاكهة البرتقال متقطعة شرائح.
اقرأ ايضا|بطريقة سهلة وبسيطة ..إليك طريقة عمل الكريم كراميل
طريقة التحضير:
- يتم وضع السكر في قدر مناسبٍ على النار وتحريكه جيداً حتى يتحول لونه إلى اللون البني، ثم رفعه عن النار ووضعه في قوالب الكراميل.
- يتم وضع نصف كمية الحليب، والسكر، والقشطة، والفانيلا السائلة في قدرٍ آخر على النار والتحريك جيداً حتّى يتجانس الخليط، ثم رفعه عن النار وإضافته فوق الكراميل.
- وضع الكمية المتبقية من الحليب، والبيض في وعاءٍ والخلط جيداً، ثم إضافة الخليط فوق خليط الحليب والسكر.
- يتم وضع قوالب الكراميل في صينيةٍ مخصّصةٍ للفرن، ثم غمرها بالماء حتى يصل إلى منتصف القوالب.
- إدخال الكراميل إلى فرنٍ متوسط الحرارة مّدة ساعة، أو حتّى ينضج تماماً.
- إخراج الكراميل من الفرن، ثم تركه حتّى يبرد، وبعدها
-ثم نضع الأطباق، أو الكاسات ، الكريم كراميل على طبقٍ للتقديم، ونضعها في الثلاجة مدّة خمس ساعات، أو حتّى يتماسك.
- وبعد ذلك يتم إخراج الكراميل من الثلاجة، وتزيينه بالتوت البري، والفراولة، وشرائح البرتقال، وبالهنا والشفا.
