السمسمية من الحلويات الشهيرة في علبة المولد النبوي الشريف، وهي من القطع المميزة والتي يفضلها كثير من الأشخاص، لذلك نقدم لك أسهل طريقة لعمل السمسمية في المنزل بخطوات بسيطة.
اقرأ أيضًا| «للحاكم بأمر الله وزوجته».. سر ظهور حلوى عروسة المولد والحصان
المكوّنات:
كوب من دبس التمر.
كوب من السكر.
كيلو جرام من السمسم المنظف والمحمص.
كوب من الفستق المجروش -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- خلط الدبس والسكر في قدر صغير ذو قاعدة سميكة، ورفعه على نار هادئة مع التحريك حتّى يذوب السكر.
- يتم إضافة السمسم والتحريك جيداً حتّى يتجانس، ثمّ رفعه عن على النار، وإضافة الفستق -حسب الرغبة-.
- بعد ذلك يتم أخذ قطع صغيرة وتكويرها ووضعها جانباً على الصينية حتّى تجف.
اقرأ أيضا| قبل المولد النبوي| أسهل طريقة لعمل الفولية في المنزل
