يحتوي عصير هافانا على طبقة من فاكهة الكيوي، وطبقة من فاكهة المانجو، وأخرى من ثمار الفراولة، وهذه الفواكه جميعاً متوفّرة في كلّ وقت، ويمكن إعداد عصير هافانا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات عصير هافانا:
حبتان مانجو طازجة.
١٠ حبات فراولة كبيرة الحجم.
٣ حبات كيوي كبيرة الحجم.
سكر حسب الرغبة.
ماء بارد.
طريقة تحضير عصير هافانا:
نقوم بغسل حبات المانجه، ونقطّعها، ونضعها في الخلاط الكهربائيّ، مع كميّة مناسبة من الماء البارد والسّكر، ونحرّك، حتى تمتزج المكوّنات تماماً، ونضع المزيج جانباً.
ثم نقشّر حبّات الكيوي، ونقطّعها، ونضعها في الخلاط الكهربائيّ، بالإضافة إلى كميّة مناسبة من الماء، والسكّر، ونضع المزيج جانباً. ونغسل حبّات الفراولة، ونقطّعها، ونضيف كميّة مناسبة من الماء البارد، والسكّر، ونضعها في الخلاط الكهربائيّ، ونضع المزيج جانباً. وفي كاسات التقديم، نضع العصير على شكل طبقات، نسكب عصير المانج مثلاً، ومن ثمّ نسكب طبقة عصير الكيوي، وأخيراً نضيف طبقة عصير الفراولة، وهكذا أصبح عصير هافانا جاهزاً.
