الآيس كريم من الأطعمة الذي يفضلها الصغير والكبير، والتي ينصح بتناولها في فصل الصيف، وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لإعداد الآيس كريم باللبن الرائب في المنزل.
المكونات:
ثمرة كبيرة من البرقوق.
ثمرة كبيرة من المانجو.
ربع كأس من السكر الأبيض الخشن.
كأس من اللبن الرائب.
طريقة تحضير الوصفة:
قومي بتقطيع الموز والمانجو إلى مربعات متوسطة الحجم.
وبعد ذلك قم بوضع مكعبات الموز والمانجو في الطبقة العلوية من الثلاجة، لمدة لا تقل عن الأربع ساعات.
ثم قومي بوضع اللبن الرائب، وقطع الموز والمانجو، والسكر، في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيدا، وذلك حتى نحصل على خليط متجانس.
ثم ندخل خليط الآيس كريم إلى الطبقة العلويّة من الثلاجة، ولمدة أربع ساعات.
ثم نخرج الآيس كريم من الثلاجة، ونضعه في أكواب مناسبة للتقديم، ثم نقم بتزينه بالمكسرات المجروشة، ونقدمه بارداً.
