صينية الباذنجان بالفرن للرجيم من أكلات رجيم وأطباق خضار منوعة سهلة تحضيرها بالفرن ، وهي من طبخات الباذنجان المميزة وتمتعي بطعمها محمرة بالفرن.
المكونات ..
- الباذنجان
- زيت الزيتون
- الثوم
- طماطم
- الفلفل الأخضر
- ملح
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة 180 ثم رصي الباذنجان في صينية الفرن مع رش بعض رذاذ الزيت، وأدخليه في الفرن حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
في وعاء، اخلطي كلاً من الثوم المفروم والطماطم والفلفل المقطع والملح.
أخرجي الباذنجان ثم أضيفي خليط الطماطم، وأدخلي الباذنجان مجدداً لمدة 5 دقائق ثم ضعي صينية الباذنجان 5 دقائق إضافية على الشواية حتى يحمر الوجه.
اقرأ أيضا |جددي حلوياتك.. أصابع الشوفان المقرمشة
