شوربة العدس بالجمبري من الأكلات العربية اللذيذة والمحببة لدى الكبار والأطفال حيث مذاقها المختلف المتميز
اقرأ أيضا :طريقة عمل طاجن «العدس الأصفر بالدجاج»
المكونات:
كوب عدس أصفر مغسول ومصفى.
جمبري نظيف ومقشر.
بصلة مقطعة.
فص ثوم مفروم.
1جزرة مقطعة.
ملعقة كمون.
ملعقة ملح.
ملعقة فلفل.
ملعقة زيت زيتون.
حبة طماطم مقطعة.
كوب ماء.
طريقة التحضير:
قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
أضيفي الطماطم، الكمون، الماء، العدس والجزر ثم غطّي الوعاء واتركيه على النار حتى تنضج المقادير وتلين.
اخلطي العدس في الخلاط الكهربائي ثم ارفعيه على النار وأضيفي الجمبري واتركيه حتى ينضج ثم قدميها.
