تقدم الشيف نيفين بدوي حلو اليوم وهو حلو اليوم وطريقة عمل « كريم الكراميل» بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المقادير
5 بيضات
نصف كيلو لبن
سكر حسب الرغبة
ربع ملعقة فانيليا صغيرة
سكر للكراميل
الطريقة:
نضع اللبن والسكر مع بعضهما البعض ويترك الخليط لمدة 10 دقائق، ضيفي البيض والفانيليا إلي الخليط السابق ويترك حتى ينضج.
الخطوة التالية، نضع السكر البني علي نار هادئة حتى يصبح مكرمل، ويصب الخليط في قوالب الكريم كراميل ويدخل الفرن علي درجة حرارة 16 حتي ينضج ويقدم مع الفراولة المقطعة .
