يرتبط فصل الصيف بالنشاطات الخارجية في ظل درجات حرارة عالية تؤمن بيئة مثالية للبكتيريا والجراثيم، ما يؤدي في الكثير من الأحيان إلى التسمم الغذائي.
ويصاب الإنسان عادة بهذا المرض نتيجة تناول الأطعمة أو المشروبات الملوثة والتي تحتوي على بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات يمكن أن تتكاثر في الجسم.
وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» بعض النصائح المهمة التي قدمتها وزاره الصحة والسكان عن اعراض التسمم الغذائي وهي:
- اضطراب المعدة
- القئ
- الإسهال
- الأم المعدة أو تقلصاتها المؤلمة
- ارتفاع درجة الحرارة والصداع
