خلال شهر رمضان المبارك، تتعدد وصفات التتبيلات المضافة لطبخات الدجاج المشوي بالفرن، وتعتبر من الوصفات المحببة لدي أفراد أسرة، ومن الوصفات السهلة والبسيطة والتى يمكن تحضيرها بسهولة وبأقل وقت ممكن، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها على طعام الإفطار بعد صيام ساعات طويلة لأفقراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
6 صدور دجاج
6 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
رشة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة زعتر مطحون
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
اقرأ أيضا: قبل رمضان.. طريقة بسيطة لتتبيلة الدجاج المشوي
طريقة التحضير:
ضعي عصير الليمون الحامض، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والزعتر في وعاء صغير الحجم.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
ضعي صدور الدجاج في وعاء، ثم ادهنيها بزيت الزيتون، وأضيفي فوقها خليط التتبيلة، وقلّبيها جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة.
ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ليلة كاملة.
حمّي الشواية ووزعي عليها قطع الدجاج، واتركيها لحوالي 10 دقائق من كل جانب حتى تمام النضج.
ضعي الدجاج المشوي في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
