تفضل كثير من ربات البيوت تجهيز بعض الأطعمة وتفريزها ليسهل عليها استخدامها أثناء شهر رمضان.
وتقدم الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتتبيلة الدجاج البانيه وتفريزه.
تتبيلة الدجاج البانيه
المقادير: تكفي تتبيل كيلو صدور
اقرأ أيضا| من المطبخ الشرقي.. طريقة عمل طاجن «الفريك بالدجاج والخضار»
2 حبة بصل
عصير 4 حبات ليمون
ربع كوب خل
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة زنجبيل
الطريقة:
تخفق جميع المقادير معاً
تنقع الدجاج بالتتبيلة يوم أو اثنين
ومن الممكن حفظها بالفريزر لمدة 6 شهور
