تعتبر فطائر كب كيك الطاسة ب الشوكولاتة واحدة من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل وإنها تحظى بقبول كبير بين الأطفال والكبار بفضل مذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، وتتميز هذه الفطائر بقوامها الهش والناعم من الداخل مع قطع الشوكولاتة اللذيذة التي تتفاعل مع حرارة الطاسة لتصبح سائلة وشهية.
اقرأ أيضاً| «قومي المرأة» ينظم ورشتي عمل حول «قضايا العنف ضد الفتاة»
فطائر كب كيك الطاسة بالشوكولاتة
المكونات:
1 و ربع كوب دقيق.
نصف كوب سكر.
نصف كوب حليب.
ربع كوب زبدة ذائبة.
1 بيضة.
ربع كوب كاكاو بودرة.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف كوب شوكولاتة قطع صغيرة.
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والسكر، والكاكاو بودرة، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي البيضة، ثم أضيفي الحليب، والزبدة الذائبة، والفانيليا، وامزجيهم جيدًا.
أضيفي الخليط السائل إلى خليط الجاف تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتمازجوا جيدًا.
أضيفي قطع الشوكولاتة إلى العجينة وامزجيها.
قومي بتسخين مقلاة طاسة على نار متوسطة.
ضعي قليل من الزبدة أو الزيت في الطاسة المسخنة واسكبي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة في الوسط.
انتظري حتى تظهر فقاقيع صغيرة على الوجه ثم قلبي الفطيرة واستمري في الطهي لمدة دقيقة إضافية تقريبًا حتى تصبح ذهبية.
قومي بتكرار هذه الخطوة حتى تنتهي من خليط العجينة.
عندما تنتهي من تحضير فطائر كب كيك الطاسة بالشوكولاتة يمكنك تقديمها ويمكن تزيينها ببعض شرائح الشوكولاتة أو رشة من السكر البودرة لإضافة مظهر جمالي وتعزيز النكهة.
تعتبر فطائر كب كيك الطاسة بالشوكولاتة خيارًا رائعًا لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة لذيذة في أي وقت من اليوم فإذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلى لذيذ، فإن هذه الفطائر هي الخيار المثالي لهذه الحلوى الشهية.
