سمك التونة الطازج من أفضل وأشهي وصفات المأكولات البحرية حيث يتميز بلونه الأحمر الوردي الرائع، وهو من أنواع السمك المميزة بطعمها الخفيف والشهي، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
1 سمكة تونة متوسطة الحجم
ربع كوب عصير طماطم
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زيت نباتي
ربع ملعقة صغيرة كمون
رشّة فلفل أسود
رشّة ملح
طريقة التحضير:
ضعي عصير الطماطم، والزيت النباتي، والفلفل الأسود، والملح، والكمون، والثوم في وعاء، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
تبلي سمكة التونة بالخليط جيداً حتى تتغطى بالكامل.
لُفي السمكة بورق القصدير وضعيها في الثلاجة لحوالي 50 دقيقة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي السمكة في صينية في فرن، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج، وقدميها ساخنة.
