الستيك من الأطباق التي أصبحت من أغلى الوجبات التي يمكن أن تشترى من المطاعم، لذلك نقدم لك أسهل طريقة لعمل الستيك في المنزل بخطوات بسيطة.
اقرأ ايضا|من المطبخ اللبناني| أسهل طريقة لعمل التبولة في المنزل
مكونات الوصفة:
قطعتان من الستيك.
ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
نصف ملعقة كبيرة من عسل النحل.
فلفل أسود حبّ حسب الرغبة أو مطحون خشناً.
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المواد السابقة من عسل النحل، والزنجبيل، والفلفل الأسود، وزيت السمسم، والصويا صوص واخلطيها جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
وزعي التتبيلة على قطع الستيك جيداً واتركيها منقوعة بالتتبيلة لمدة لا تقل عن أربعة ساعات، وضعي قطع الستيك على المشواة ومن الضروري تقليبها مرّة واحدة فقط لكل جهة.
