يعد الفشار من أشهر وأشهى الوجبات الخفيفة في العالم، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الفريدة، يعود تاريخ الفشار إلى آلاف السنين، وقد عثر العلماء على آثار له في مقبرة بيروفية عمرها 1000 عام.
يتم تحضير الفشار عن طريق تسخين الحبات الصلبة حتى تنفجر وتتفتت إلى قطع مقرمشة، ويحتوي الفشار على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، وتشمل القيمة الغذائية لكوب واحد من الفشار ما يلي:
الطاقة: 150 سعرة حرارية
البروتين: 2 جرام
إجمالي الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
الألياف: 3 جرام
الفشار وزيادة الوزن:
تعتمد الإجابة على ما إذا كان الفشار يزيد الوزن على كيفية تحضيره والمكونات المضافة، إذا كان الفشار مصنوعًا بدون دهون مضافة أو مكونات غير صحية، فهو يعتبر وجبة خفيفة صحية قد تساعد في إنقاص الوزن، لكن إضافة الدهون والملح والسكر إلى الفشار يمكن أن يضيف سعرات حرارية ويؤدي إلى زيادة الوزن.
