قدمت الشيف هدير محمود، طريقة جديدة لعمل «بان كيك الخضار» بخطوات بسيطة ومذاق شهي وصحي لتقدميه أسرتك بمنتهى السهولة.
المقادير:
- حبة كوسة
- حبة بطاطس
- حبة جزر
- كوب ونصف ماء
- كوب دقيق
- نصف ملعقة بيكنج بودر
- رشة ملح
ببيضة واحدة.. تعرفي على طريقة عمل «ألبان كيك»
الطريقة:
- ابشري جميع الخضروات واتركيها جانباً.
- ضعي بقية المكونات في الخلاط وتضرب جيداً حتى تمتزج.
- يصب الخليط على الخضروات ويقلب.
- احضري مقلاة وإدهنيها بزيت وتوضع على النار حتى تسخن.
- يصب مقدار ملعقتين من الخليط حتى ينضج ثم يقلب على الوجه الأخر.
- كرري العملية حتى تنتهي الكمية ثم تقدم.
