كتب عصام عمارة
أكد الدكتور حاتم أنور مدير مديرية الطب بمحافظة الغربية، أنه يتم حالياً متابعة أعمال المجازر بكافة مراكز المحافظة والاطمئنان على حسن سير العمل بها يوميًا، وذلك ضمن الاستعدادات لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
وأشار أن قطاع المجازر التابع للطب البيطري يقوم بتوقيع الكشف على الحيوانات التي تصل للمجازر كشفًا ظاهرياً بغرض الذبح
ويتم استبعاد المريض منها، وذلك لضمان إنتاج لحوم طازجة بالعظام خالية من أي مسببات مرضية وصالحة للإستهلاك الآدمي، وذلك تحت إشراف أطباء وطبيبات بيطريين متخصصين.
اقرأ أيضأ| ختام المؤتمر الثامن لحقوق طنطا حول التكنولوجيا والقانون
