يعد التيراميسو كاسات بالجبن الكريمي من ألذ وأطيب وصفات الحلويات الإيطالية المشهورة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربي حلى التيراميسو الرائع، وقدميه مبرداً بعد وضعه بالثلاجة لضيوفك.
المقادير والمكونات:
علبة بسكويت
نصف كوب حليب
2 كوب كريمة خفق سائلة
كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
نصف ملعقة صغيرة الفانيليا
علبة جبن كريمي طري
نصف كوب ماء
5 معلقة كبيرة بودرة الكاكاو
اقرأ ايضا:المطبخ الجزائري| أسهل طريقة لعمل القناوية في المنزل
طريقة التحضير:
ذوبي القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء، وغمسي نصف كمية البسكويت في المزيج، ثم صفي أصابع البسكويت في كاسات.
اخفقي الكريمة، والسكر، والفانيليا، بواسطة الخفاق حتى تتكاثف المكونات.
أضيفي الجبن وبعدها الحليب واخفقي لـ 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
أضيفي ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو إلى مزيج الكريمة وحركي.
اسكبي كمية من مزيج الكريمة في الكاسات وقومي بتوزيعها فوق البسكويت.
صُفي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة، وأضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه.
رشي ما تبقى من الكاكاو على الوجه، ثم قومي بإدخال الكاسات إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد التيراميسو.
أخرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.
