تحرص ربات البيوت على تحضير بعض الأصناف غير التقليدية من الأطعمة، وتعتبر وصفة «فاصوليا خضراء مشوية بالجبن»، من أشهى وألذ المقبلات التي تحتوي على فوائد وعناصر غذائية عالية.
وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «فاصوليا خضراء مشوية بالجبن»، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- 500 جراماً فاصوليا خضراء
- نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- ملعقتان كبيرتان ونصف عصير ليمون
- نصف كوب جبن فيتا (مفتت)
- ملعقة صغيرة زبدة
اقرأ أيضا| أكلات شعبية.. أرز معمر باللحمة المفرومة
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- بطني صينية فرن بورق الزبدة، ثم ضعي بها الفاصولياء، وأضيفي الزبدة وقلّبي المكونات حتى تمتزج.
- تبّلي ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل الأسود، ثم قلبي المكونات.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة.
- ضعي الفاصولياء في طبق التقديم، ثم أضيفي عصير الليمون، ووزعي فوقها جبن الفيتا وقلبي قليلاً، ثم قدميها.
