تحرص ربات البيوت على تحضير بعض الأصناف غير التقليدية، وتعتبر «كيك الشوكولاتة بكريمة الزبدة»، من أشهى وألذ الحلوى التي تحتوي على فوائد وعناصر غذائية عالية.
وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «كيك الشوكولاتة بكريمة الزبدة»، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير:
مكونات كريمة الزبدة
100 جرام زبدة
ثلاث أرباع الكوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
ملعقة كبيرة حليب
3 حبات بيض
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 كوب دقيق
ربع كوب بودرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف كوب حليب
اقرا أيضا| لوجبات مدرسية مميزة وصحية.. طريقة عمل بسكويت مالح بالجبنة
طريقة التحضير:
-اخفقي البيض مع الزيت والفانيلا والسكر حتى يصبح المزيج متجانساً وكريمياً.
-أضيفي الدقيق، والكاكاو البودرة، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والحليب السائل واخفقي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
-صبي المزيج في قالب بايركس مجهز مدهون بالزيت ورشة دقيق، وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
-لتحضير كريمة الزبدة: اخفقي الزبدة والسكر البودرة، والكاكاو البودرة، والحليب حتى يصبح المزيج كريمي، ووزعي المزيج فوق الكيك.
-بإمكانك تزيين الكيك بحسب الرغبة، ثم قطعيه وقدميه.
