يصنف سندوتش القرنبيط المشوي بالجزر من الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها في وجبة العشاء، فالقرنبيط والجزر يحتويان على العديد من العناصر الغذائية الذي يحتاجها جسم الإنسان، وفي هذا السياق نقدم أسهل طريقة لإعداد سندوتش القرنبيط المشوي بالجزر في المنزل، وفي أقل من 10 دقائق.
مكونات الوصفة:
رأس قرنبيط.
رشة ملح.
2 بيض.
جزر مبشور.
ربع كوب جبن بارميزان نباتي مبشور.
ربع كوب ريحان طازج مفروم.
ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف.
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
جبن الحشو من اختيارك.
طريقة تحضير الوصفة:
قومي ببشر القرنبيط بعد شوائة فوق وعاء كبير ثم رشي القليل من الملح فوق القرنبيط المبشور واخلطيهم واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقة.
ثم ضعي القرنبيط في منشفة مطبخ نظيفة واعصري الماء من القرنبيط.
في وعاء كبير اخلطي القرنبيط بعد العصر والبيض والملح وجبن البارميزان والريحان وبودرة الثوم والاوريجانو وقلبي حتى تمتزج جيدًا، ثم ضعي علية الجزر المبشور.
باستخدام ملعقة انقل مغرفتين من الخليط لتشكيل شرائح خبز على مقلاة على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق تقريبًا كل جانب، ثم ضيفي الجبن وضعي شريحة من خبز القرنبيط فوقها واتركي الجبن لبضع دقائق ليذوب، وفي طبق التقديم ضعي سندوتش القرنبيط والمشوي بالجزر في الفرن لمدة دقيقتين وبعد ذلك يؤكل ساخن.
اقرأ ايضا|لأكل صحي.. طريقة عمل القرنبيط المشوي
