هل مللتِ من تحضير الفشار السادة، وتقديمه في كل مرة مع القليل من الملح، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرالفشار بنكهات مختلفة ومميزة لصغارك في المنزل واضمني سلامة مكوناته، وهو "فشار بالكاتشب" بنكهة جديدة وشهية.
المقادير :
- كوب ذرة
- ملعقة ملح
- ملعقة بابريكا
- ملعقة زيت
- ملعقة زبدة
- ملعقة كاتشب
طريقة التحضير:
- ضعي الزيت والزبدة على نار المتوسطة وندهن الوعاء بها من الداخل ثم نضع كوب الذرة في الوعاء ونحركها مع الزيت والزبدة.
- نقوم بتحريك حبات الذرة بحيث تأخذ جميعها طعم الزيت والزبدة وعندما تسخن قليلاً نوزعها على كامل الوعاء ثم نغطي الوعاء ونتركها على النار.
- تبدأ الذرة بالتحول لفشار بعد دقيقتين من وضعها على النار، نمسك الوعاء من طرفيه بواسطة اليدين ونرفعه قليلاً ثم نهزه قليلاً ونعيده إلى النار من أجل ضمان حصول جميع حبات الذرة على حرارة الوعاء العالية.
- خلال دقائق تتحول كمل كمية الذرة إلى فشار، بعد ذلك نرفع الوعاء عن النار.
- ثم نسكب الفشار في وعاء أخر ونضع عليه الكاتشب والبابريكا وندخله الفرن لمدة دقيقتين حتي ينشف الكاتشب
- قدميه ساخنًا.
