كريم كراميل بالفرن من أشهى الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل، ونرصد طريقة التحضير في الخطوات التالية.
المكونات ...
- البيض
- سكر البودرة
- الفانيليا
- حليب
طريقة التحضير
-في قدر على النار، ضعي نصف كمية الحليب والفانيليا ثم حركي المكونات جيداً حتى تتداخل واتركي مزيج الحليب على النار لحوالي 10 دقائق حتى يغلي مع التحريك من وقت الى آخر.
-زيدي بعدها السكر، البيض وما تبقى من كمية الحليب مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات .
لتحضير الكراميل
-ضعي السكر في قدر آخر على النار ثم اتركيه حتى يذوب جيداً وتحصلي على مزيج ذهبي اللون.
-أبعدي القدر عن النار ووزعي الكراميل في قعر كاسات التقديم.
-وزعي مزيج الحليب والبيض في كل منها بالتساوي ثم صُفي الكاسات في صينية فرن مليئة بالماء المغلي.
-اتركي الصينية في الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تحصلي على لون ذهبي لوجه الكاسات.
-أخرجي الكاسات من الفرن، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
-اقلبي الكاسات في طبق ثم قدمي الحلى.
اقرأ أيضا |«البكاء وتوقف التنفس».. أبرز أسباب تعرق رأس الطفل أثناء النوم
