يعتبر الـ"كرواسون النوتيلا" من أشهر وألذ المعجنات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، والتي تتميز بتحضيرها بأكثر من طريقة ولكن بالحلوى مثل الشيكولاته أو المربي أو النوتيلا أو الفاكهة، وهي وصفة اليوم "كرواسون النوتيلا".
طريقة عمل كرواسون النوتيلا في 30 دقيقة :
المقادير :
- 1 كوب دقيق
- 1/4 كوب حليب
- 1 ملعقة سكر
- 2 ملعقة زبدة
- 1 ملعقة خميرة صغيرة
- فانيليا
- شوكولاته نوتيلا للحشو
- حبة بيض صغيرة
- مربي فواكهة للحشو
طريقة التحضير:
- ضعي الخميرة وذوبيها في الحليب واتركيها حتي يتضاعف حجمها.
- اخفقي البيضة مع الفانيليا ثم اخلطيه مع الدقيق والسكر.
- أضيفي الحليب والزبدة حتى تحصلي على عجينة متماسكة، و اتركي العجينة لتختمر ثم تقسم نصفين ونفرد كل نصف على شكل دائرة.
- تقسم كل دائرة الى مثلثات متوسطة الحجم ثم توضع ملعقة صغيرة من النوتيلا عند قاعدة كل مثلث ويلف برفق حتى نحصل على حبات كرواسون صغيرة.
- نترك الكرواسون ليختمر ثم يقلى في زيت غزير ويقدم.
