كيكة البرتقال من الأطعمة المميزة والمحببة لدي الاطفال والكبار فهي تحتوي على العديد من المكونات الغذائية المفيدة، ويمكن تقديمها بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة.
اقرأ أيضا: صينية مكرونة بالبشاميل والبسطرمة على الطريقة الإسكندراني
المكونات....
برتقالة كبيرة
1/2 كوب زيت نباتي
2 كوب سكر
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة فانيليا
2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير ..
يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
صب في الخلاط البرتقال والزيت والسكر والبيض والفانيليا.
تخلط بسرعة عالية لمدة 3 دقائق والتأكد من خلط البرتقال تمامًا ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
أضيفي مزيج البودرة إلى الخلاط واخلطيه بسرعة متوسطة حتى يصبح كل شيء ناعمًا يُسكب المزيج في قالب الكيك بالزبدة ثم يتم وضعها فى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح السطح بنيًا قليلًا.
