قالت أخصائية التغذية شيماء حسونة، أن البعض يفضل شرب الشاي بكثرة، ولهذا تكثر الأسئلة هل الشاي وشربه بكثرة مضر على الصحة، وهل يساعد على زيادة نسبة الانيميا في الدم كما يتردد؟
وأجابت أخصائية التغذية، أن الشاي غير مضر بالصحة إطلاقا، بل أحيانا يكون مفيد حيث أنه غني بمضادات الأكسدة والذي تعمل على الوقاية من أمراض السرطان وأمراض الأوعية الدموية.
وأضافت أن الشاي مفيد للصحة إذا تم اختيار الوقت المناسب لتناوله، مؤكدة أن تناول الشاي مباشرة بعد وجبة مكونة من البروتين والحديد ففي هذه الحالة لن يمتص الحديد وربما تصاب بأنيميا الدم في حالة إذا كنت شخص معرض لذلك، وفي هذه الحالة يجب أن يتم تناول الشاي بعد هذه الوجبة بساعة أو اثنين.
وأكدت شيماء حسونة أن في حالة تناول الشاي بعد الوجبة الرئيسية مباشرة يجب أن يكون الشخص في حالة صحية مناسبة ولا يعاني من أمراض فقر الدم، ولكن يجب أن تكون الوجبة الغذائية متكاملة بعناصر البروتين والحديد وفيتامين سي المتواجد في الخضروات.
