تمكنت إدارة مراقبة اﻷغذية بجنوب سيناء، من ضبط ٣٥٥ كيلو أغذية وسوائل منتهية الصلاحية غير صالحين للإستهلاك الآدمي، حيث تم إعدام ٢٩١ كيلو أغذية و٦٤ لتر سوائل لتغير الخواص الطبيعية وعدم صلاحيتهم للإستهلاك الآدمي.
كما تم إعدام ٣٥٥ كيلو أغذية منتهية الصلاحية خلال حملة مكبرة علي الأسواق بجنوب سيناء قبل شم النسيم، وذلك من خلال حملة علي أماكن تداول الأغذية والمشروبات بكافة مدن المحافظة.
باشرت اللجان المشكلة أعمالها، بالمرورعلي ٦٠ منشأة غذائية مختلفة بكافة مدن المحافظة مع تطبيق الإجراءات الوقائية نحو توقيع الكشف والفحص الطبي علي العمال من العاملين بمجال الأغذية والمشروبات للتأكد من خلوهم من كافة الأمراض المعدية ومن ضمنها أعراض الإصابة بفيروس كورونا المستجد مع توعيتهم بالإجراءات الوقائية الواجب اتباعها ضد فيروس كورونا حيث تم التشديد علي أهمية النظافة العامة وغسل الأيدي والتعقيم والتطيهر.
جاء ذلك تحت الإشراف المباشر للدكتور أيمن رخا وكيل وزارة الصحة بالمحافظة ، والدكتور أحمد حسانين مدير الطب الوقائي والدكتور أيمن الشناوي مدير مراقبة الأغذية ، و مصطفى خليل مراقب عام الأغذية بالمديرية وعضوية مفتشي الاغذية بمكاتب الصحة ناصر سلامة و محمد شعبان و هاني عادل ومحمد رمضان و علي سلامة و محمد عبدالرحمن وأسامة أبوالحاج و عماد رزق .
من جانبه أكد الدكتور أيمن رخا وكيل الوزارة بأن تلك الحملات تأتي تنفيذا لتعليمات وتوجيهات اللواء أ.ح خالد فودة محافظ جنوب والدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة بتشديد الرقابة علي أماكن تداول الأغذية والمشروبات بكافة مدن المحافظة لضمان وصول منتج غذائي آمن حفاظا علي الصحة العامة للمواطنين ، مضيفا قيام أعضاء اللجان بتحربر عدد ٣٤ محضر جنحة صحية وذلك لنقص في إشترطات النظافة العامة ولعدم حمل شهادات صحية تفيد خلو المشتغلين بالأغذية والمشروبات من الأمراض المعدية .
وقد تم سحب ١٥ عينة مختلفة وإرسالها للمعامل المركزية بالوزارة لبيان مدي صلاحية تلك العينات للإستهلاك الآدمي .
