تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «أرز ريزو» وهي طريقة مختلفة لأطباق الأرز ستنال إعجاب أسرتك وخاصة أطفالك.
المكونات
٣ كوب أرز بسمتى
بصل مفروم
ثوم مفروم
فلفل أحمر حار مفروم
ملح - فلفل أسود
شطة حسب الرغبة
بهارات دجاج
كمون
مسطردة
كاري
صوص باربكيو
زيت
طريقة تحضير
-يغسل الأرز ويصفى جيدًا ثم يشوح فى حلة بها زيت
-يضاف الثوم والبهارات والفلفل الحار والكارى والماء ويقلب جيداً
-يضاف البصل المفروم ويقلب لدقيقة مع الأرز
-يضاف الملح و يقلب الأرز جيدًا مع إضافة المستردة و يترك على نار هادئة
-يقدم الأرز بعد التسوية و فوقه صوص الباربيكيو.
