بودرة الثوم من البهارات المميزة التي لا تستغني عنها في مطبخك، لأنها تضفي على أكلاتك طعم ونكهة مميزة، لذلك قدمت الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعدادها في المنزل.
المقادير:
- نصف كيلو ثوم مقشر ومقطع شرائح رفيعة.
- ملح خشن.
الطريقة:
- ضعي شرائح الثوم في صينية غير لاصقة أو على ورق قصدير أو ورق زبدة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 150 لمدة عشر دقائق ثم يغلق الفرن وتترك بداخله قليلا حتى يصبح لون شرائح الثوم ذهبي فاتح.
- ضعي الثوم والملح الخشن في الخلاط ويطحن جيدا.
- تفرغ البودرة في برطمان نظيف وجاف تماما ويغلق بإحكام.
أسهل طريقة لإعداد بودرة الثوم في المنزل
