ترافيل الفراولة والتوت بدون فرن في خطوات سهلة ومذاق غني

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تزداد الحاجة إلى وصفات حلويات باردة وسريعة التحضير لا تحتاج إلى فرن أو أي مجهود حراري، وتأتي حلوى الترافيل كواحدة من أكثر الحلويات انتشارا، بفضل قوامها الكريمي ونكهتها الغنية بالفواكه وتعدد طبقاتها التي تمنحها شكلا مميزا وطعما منعشا.

وتعد وصفة  ترافيل الفراولة والتوت من الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل خلال دقائق، اعتمادا على مكونات بسيطة، وفقا لموقع «allrecipes».

المكونات:

2 كوب من الفراولة الطازجة مقطعة إلى شرائح
2 كوب من التوت الأزرق
ربع كوب من السكر الأبيض (أو حسب الرغبة)
1 لتر من كريمة الخفق
علبة واحدة من الزبادي
عبوة واحدة من بودينج الشوكولاتة البيضاء
قطعتان من الكيك الجاهز مقطعتان إلى مكعبات

اقرأ أيضا| حلو اليوم.. «ترايفل بالمانجو»

طريقة التحضير:

1- تجهيز الفراولة:

في البداية، يتم وضع شرائح الفراولة في وعاء، ثم إضافة ربع كوب السكر الأبيض إليها، وتقليبها جيدًا حتى تتشرب السكر وتبدأ في إخراج عصارتها، مع تركها جانبا قليلا

2- تحضير الكريمة:

في وعاء خلط معدني كبير، يتم وضع كريمة الخفق مع الزبادي وبودينج الشوكولاتة البيضاء، ثم يتم خفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وسميك، وبعد ذلك تُوضع الكريمة في الثلاجة لتبرد وتتماسك قليلًا.

3- تجهيز الطبقات:

في طبق زجاجي مخصص للحلويات، يتم وضع طبقة أولى من مكعبات الكيك الجاهز في القاع، ثم تُضاف طبقة من الفراولة المحلاة بالسكر، يليها طبقة من التوت الأزرق، ثم تُغطى بطبقة سميكة من خليط الكريمة المخفوقة.

4- تكرار الطبقات والتزيين:

يتم تكرار نفس الخطوات (كيك – فراولة – توت – كريمة) عدة مرات حتى امتلاء الطبق بالكامل، مع مراعاة أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة أو الفراولة حسب الرغبة. وفي النهاية يزين الوجه بطبقة من الفراولة الطازجة مع رشة من التوت الأزرق، ويمكن إضافة القليل من الكريمة المخفوقة عند التقديم لإعطاء شكل وطعم أغنى.