مع حلول عيد الأضحى المبارك 2026، يزداد الإقبال على تناول اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها، وهو ما يدفع الأطباء إلى توجيه مجموعة من النصائح المهمة لمرضى القلب والأوعية الدموية من أجل الاستمتاع بوجبات العيد دون التعرض لمضاعفات صحية قد تؤثر على حالتهم المرضية.
ويؤكد دكتور أسامة شعيب، أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية والقسطرة القلبية، أن الاعتدال في تناول اللحوم يعد العامل الأهم للحفاظ على صحة القلب خلال أيام العيد، خاصة في ظل الإقبال الكبير على الأطعمة الدسمة والوجبات الغنية بالدهون.
اقرأ أيضًا| نصائح صحية لتناول اللحوم في عيد الأضحى
الاعتدال أساس النظام الغذائي لمرضى القلب
يشدد الدكتور أسامة شعيب على ضرورة تناول اللحوم بكميات معتدلة وعدم الإفراط فيها، موضحًا أن الوجبات الأساسية لمريض القلب يجب أن تكون متكاملة العناصر الغذائية، بحيث تحتوي على الخضروات والألياف والمصادر الغذائية الأخرى، لأن التركيز على اللحوم فقط قد يحرم الجسم من مغذيات مهمة يحتاجها للحفاظ على وظائفه الحيوية بشكل سليم ،كما ينصح بتقليل استهلاك اللحوم الحمراء خلال أيام العيد، بحيث لا تزيد عن مرتين فقط، وذلك لتجنب ارتفاع مستويات الدهون والكوليسترول التي قد تؤثر سلبًا على صحة القلب والشرايين.
اختيار نوعية اللحوم وطريقة الطهي المناسبة
ومن بين أهم الإرشادات التي قدمها أخصائي القلب، ضرورة اختيار اللحوم الخالية من الدهون قدر الإمكان، مع تجنب اللحوم مرتفعة المحتوى الدهني مثل لحم الضأن، كما حذر من طهي اللحوم باستخدام السمن أو الزيوت بكميات كبيرة، لأن ذلك يزيد من نسبة الدهون المشبعة التي ترتبط بارتفاع مخاطر أمراض القلب ،وأشار إلى أن أفضل طرق إعداد اللحوم لمرضى القلب هي السلق أو الشوي، حيث تساعد هذه الطرق على تقليل كمية الدهون المستهلكة والحفاظ على القيمة الغذائية للحوم.
أهمية الألياف والمياه لصحة القلب
وأكد الدكتور شعيب أهمية تناول الأطعمة الغنية بالألياف بجانب اللحوم، مثل السلطات والخضروات الطازجة، لأن الألياف تساهم في تقليل امتصاص الدهون داخل الجهاز الهضمي، مما يساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم ، كما أوصى بشرب كميات وفيرة من المياه على مدار اليوم، خاصة خلال أيام العيد التي تشهد زيادة في استهلاك البروتينات، حيث تساهم المياه في تحسين عملية الهضم والحفاظ على توازن الجسم.
تجنب تناول اللحوم قبل النوم
ومن النصائح المهمة أيضًا، تجنب تناول اللحوم قبل النوم مباشرة، لأن ذلك قد يؤدي إلى الشعور بعسر الهضم واضطرابات الجهاز الهضمي، وهو ما قد يسبب شعورًا بعدم الراحة لدى مرضى القلب ، كذلك شدد على أهمية الالتزام بالجرعة اليومية للأدوية الموصوفة من قبل الطبيب المعالج، وعدم إهمالها خلال فترة العيد، مع ضرورة التواصل الفوري مع الطبيب المختص عند ظهور أي أعراض طارئة أو غير معتادة.
اقرأ أيضًا| الإكثار من اللحوم في عيد الأضحى.. مخاطر صحية يجب الانتباه لها
الوقاية خير من العلاج
يؤكد الخبراء أن اتباع نظام غذائي متوازن خلال عيد الأضحى لا يعني الحرمان من تناول اللحوم، بل يعتمد على الاعتدال في الكميات، واختيار الأنواع الصحية، والالتزام بطرق الطهي السليمة، إلى جانب المحافظة على شرب المياه وتناول الألياف والالتزام بالعلاج الموصوف،. وتبقى هذه الإجراءات من أهم الوسائل التي تساعد مرضى القلب على قضاء عطلة العيد بأمان ودون التعرض لمشكلات صحية مفاجئة.
الأزمة القلبية.. 8 إشارات تحذيرية قبل فوات الأوان
علامات في الفم قد تكشف أمراضا خطيرة.. متى تستدعي الأعراض زيارة الطبيب؟
ما وراء السكري.. 6 مخاطر صحية خطيرة تكشف الوجه الخفي لمقاومة الأنسولين
