بيطري الإسكندرية يعلن خطة ضبط الأسواق والمجازر استعدادًا لعيد الأضحى المبارك

أعلنت مديرية الطب البيطري بالإسكندرية برئاسة الدكتور ماجد يونس مدير المديرية، ان الإدارة العامة للصحة العامة والمجازر في حالة الاستعداد القصوى بجميع الإدارات والأقسام التابعة لها؛ استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك وذلك في إطار الحفاظ على الصحة العامة وضبط الأسواق والتأكد من سلامة اللحوم والمنتجات المعروضة للمواطنين.

اقرأ أيضاً| الطب البيطري: تطعيم وتعقيم الكلاب داخل الحرم الجامعي بالإسكندرية

وأكدت المديرية، أنه تم إيقاف جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالإدارة حتى انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك، مع تكثيف الحملات التفتيشية على محلات الجزارة والأسواق والمطاعم ومنافذ بيع اللحوم الطازجة والمجمدة، للحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر والحفاظ على البيئة والمظهر الحضاري لمحافظة الإسكندرية.

وكشفت المديرية خطة الإدارة العامة للصحة العامة والمجازر المتكاملة والتى تشمل المرور الدوري على المجازر والمنشآت الغذائية ومحلات عرض وبيع اللحوم، من خلال أقسام التفتيش على اللحوم والحفظ والتبريد، للتأكيد من صلاحية المنتجات للاستهلاك الآدمي واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.

وأشارت أن خطة قسم التفتيش على اللحوم تتضمن زيادة الرقابة على مجازر المحافظة وأماكن بيع وتداول اللحوم، إلى جانب تنفيذ حملات تموينية مكثفة بالتنسيق مع محافظة الإسكندرية ومديرية التموين ومباحث التموين، فضلًا عن تنظيم حملات موسعة بجميع أحياء المحافظة تحت إشراف السكرتير العام المساعد.

كما تشمل خطة قسم الحفظ والتبريد تكثيف التفتيش على مصانع اللحوم وثلاجات حفظ اللحوم ومحلات بيع اللحوم المجمدة، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وسلامة التخزين.

وفيما يتعلق بخطة قسم احتياجات المجازر، أوضحت  أنه تم دعم المجازر بزيادة أعداد الأطباء البيطريين من خلال انتداب أطباء من الإدارات المختلفة لضمان انتظام العمل خلال موسم العيد، بالإضافة إلى توفير كميات إضافية من الأختام السرية الحمراء المستخدمة في ختم اللحوم، وصيانة الأختام والمعدات المستخدمة داخل المجازر.

وأكدت المديرية استمرار الحملات المكبرة على الأسواق ومحلات الجزارة والسوبر ماركت والمطاعم بمختلف أنحاء المحافظة، مع تحرير المحاضر للمخالفين وإحالتها إلى النيابة المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما أعلنت الإدارة عن خطة التحركات وخطوط السير للحملات التفتيشية خلال الفترة من 16 وحتى 24 الحالى والتي تشمل جميع أحياء الإسكندرية، من بينها المنتزه، والعجمي، وغرب، وشرق، والعامرية، والعصافرة، والعطارين، ومحرم بك، وسموحة، وسيدي جابر، والمعمورة، والفلكي، وأبو قير، وكرموز، والجمرك، والمنشية، وغيرها، بالتنسيق الكامل مع مباحث التموين ومديرية التموين.
ومن جانبه، أكد الدكتور محمد أحمد رجب، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، أن الحملات تستهدف إحكام الرقابة على الأسواق وضمان وصول لحوم سليمة وآمنة للمواطنين خلال موسم عيد الأضحى المبارك، مشددًا على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه أي مخالفات تمس الصحة العامة.

فيما أوضحت الدكتورة صفاء محمد سعيد، رئيس قسم التفتيش على اللحوم، أن الأجهزة الرقابية التابعة للمديرية تعمل على مدار الساعة خلال هذه الفترة، لضبط الأسواق والتأكد من التزام جميع المنشآت بالاشتراطات الصحية والبيطرية.