تشكل بذور الكتان جزءًا هاما من النظام الغذائي الصحي، فهي غنية بالمغذيات الأساسية التي تقي من الأمراض المزمنة، ومع تطور البحث العلمي، أصبحت فوائد بذور الكتان متعددة وموثقة بشكل أفضل، حيث تبرز كمصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا 3 الألياف البروتين النباتي، البوتاسيوم، وفيتامين ب 1.
ويمكن استهلاك بذور الكتان بأشكال متعددة، سواء كانت كاملة مطحونة كطحين، أو على شكل زيت سائل أو كبسولات.
اقرأ أيضًا | بدون أدوية.. 5 علاجات منزلية لتقليل الغازات والانتفاخ في الصيف
وتسهم بذور الكتان وزيتها في خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، علاج الالتهابات، وتحسين صحة الجهاز الهضمي ولدمج بذور الكتان في النظام الغذائي، يُنصح بإضافتها إلى الحبوب الشطائر، الزبادي، والمخبوزات.
ويُفضل استخدام بذور الكتان المطحونة لضمان الاستفادة الكاملة من فوائدها ومع ذلك، يجب الانتباه إلى الكميات المستهلكة والتأكد من شرب كمية كافية من الماء لتجنب الآثار الجانبية مثل الانتفاخ والغازات والإسهال.
ويشدد على ضرورة استشارة الطبيب قبل إضافة بذور الكتان إلى النظام الغذائي، خاصةً لمن يعانون من أمراض الكلى، السرطانات المرتبطة بالهرمونات، أو التهاب الرتج.
