لا يرغب بعض الأشخاص تناول وصفات البيتزا بسبب إحتواءها على العجينة بشكل أساسي، وسواءً ممن يتبعون الحميات الغذائية، أو ممكن يرغبون في تناول الوصفات الخفيفة فقط.
وتعتبر بيتزا توست بالفلفل الرومي من أفضل وأشهي الوصفات، ومن الأكلات المحببة لددي الكثيرين، وخاصة الأطفال، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
اقرأ أيضا:من المطبخ الإيطالي.. طريقة تحضير بيتزا الدجاج بالأفوكادو
المقادير والمكونات:
12 شريحة خبز التوست
2 حبة فلفل رومي مقطع شرائح
2 حبة طماطم
كوب جبن موتزاريلا مبشور
كوب زيتون شرائح
5 فصوص ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
عبوة تونة
2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم وشوحيه لثوانٍ.
ضعي الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها جيداً، ثم صفّيها وأضيفيها إلى الثوم.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ اتركي الخليط على النار حتى يسخن قليلاً وتتسبك الصلصة، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
ضعي شرائح التوست في صينيّة فرن، ثمّ ادهني وجهها بالصلصة.
وزعي الفلفل الرومي، والزيتون، والتونة، وشرائح الطماطم على التوست فوق الصلصة، ثم انثري جبن الموزاريلا على الوجه.
أدخلي الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق فقط حتى يذوب الجبن، ثمّ قدميها ساخنة.
