يزيد الإقبال على شراء التمور قبيل حلول شهر رمضان، فقد يحرص المسلمون على أن تزين مائدة الإفطار أصناف متنوعة منه بمذاقات مختلفة، اتباعا لسنة النبي (صلى الله عليه وسلم)، وليساعد الجسم على تعويض ما فقده أثناء ساعات الصيام وإمداده بكل ما يحتاجه من طاقة وفيتامينات.. ومما يظهر اهتمام الدولة بقطاع التمور، نجاحها في إنشاء أكبر مزارع نخيل في العالم مع الاستعداد لتصنيع كميات منه تعزيزا للقيمة الغذائية والاقتصادية على حد سواء.
◄ اقرأ أيضًا | قبل رمضان.. 6 خلطات سحرية تساعدك على تنظيف المنزل بسرعة
في هذا الملف تناقش «آخرساعة» عددًا من الموضوعات المتعلقة بقطاع التمور في مصر وكيفية تطوير الصناعة، فضلا عن الأساليب الحديثة فى العناية بالنخيل التي تسمح بتوفير ثمار ذات جودة ممتازة تفتح باب التصدير للخارج وتوفر العملة الصعبة.
