ضعف المناعة، من أبرز المؤشرات نقص الزنك ، فهو معدن أساسي ضروري لصحة الجهاز المناعي، حيث ضعف المناعة تشارك العناصر المعدنية الدقيقة في عدد كبير من التفاعلات الكيميائية التي تجري في الجسم، لذلك فإن مستوى منظومة المناعة وسرعة عمليات التمثيل الغذائي تعتمد عليها، حسب ما جاء من فيستي. رو.
ووفقا للدكتور قسطنطين إيفانوف أخصائي أمراض القلب والتغذية، الزنك هو أحد هذه العناصر المعدنية، فكيف يمكن معرفة نقصه وكيف يمكن تعويضه، كما يشير الطبيب، إلى أن نقص الزنك من المشكلات الخطيرة، لأنه مسؤول عن العديد من العمليات الجارية في الجسم،فمثلا عندما يرتفع مستوى الزنك في الجسم، يعاني الشخص من الصداع والتقيؤ، وعلى العكس من ذلك، نقص مستواه يسبب مشكلات في الأمعاء والأظافر ونمو الشعر، مشيرا إلى عواقب نقص الزنك: "من دون شك يؤدي هذا إلى ضعف منظومة المناعة"، ويمكن تعويض نقص الزنك في الجسم بتناول منتجات الألبان بما فيها المخمرة وبذور اليقطين وكبد الدجاج والشوكولاتة الداكنة المرة، فمثلا تحتوي 100 جرام من بذور اليقطين على كمية الزنك التي يحتاجها الجسم في اليوم، ونفس الشيء يمكن قوله عن كبد الدجاج.
اقرأ أيضا
«الدواء» تحدد الموعد المناسب لتناول الفيتامينات والحديد والزنك وأوميجا 3
