يعد محصول البطاطس من ضمن المحاصيل الرئيسية في مصر وتنتشر زراعتها في محافظات «البحيرة والمنوفية ومنطقة النوبارية والدقهلية والغربية والقليوبية في الوجة البحري والجيزة والمنيا»، وتزرع على ثلاث عروات؛ هي العروة النيلى «الخريفية»؛ وتزرع في منتصف شهر سبتمبر وأكتوبر وتعطي محصولها في منتصف ديسمبر حتى منتصف فبراير ويستعمل محصولها للاستهلاك المحلي، والعروة شتوية (محيرة وصيفية) يتم زراعتها من منتصف أكتوبر حتى منتصف نوفمبر وتعطي محصولها من أواخر فبراير حتى أواخر مارس وتعد العروة الرئيسية للتصدير.
اقرأ أيضا: الزراعة: لدينا وفرة في تقاوي البطاطس تكفي لزراعة 190 ألف فدان
وكذلك العروة الصيفي؛ وتزرع في يناير وفبراير وتعطي محصولها من منتصف أبريل حتى أوائل يونيو.
وفي ذات السياق تم تنفيذ ندوة حقلية عن محصول البطاطس محافظة الجيزة مركز الصف ناحية عرب الحصار؛ تحت رعاية الدكتور محمد يوسف رئيس الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي وبحضور 15 مزارعا، وأيضا حضور كل من المهندسة كريستين مجدي متابع الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي والدكتور أحمد محمد حامد باحث اول بمعهد بحوث البساتين، وبمشاركة المهندس عاصم عطية عطية الحدة مدير الإرشاد بمديرية زراعة الجيزة والمهندسة ريهان إبراهيم أخصائي محاصيل البستانية بالجيزة والمهندس طارق يحيى سالم مدير الإدارة الزراعية بالصف والمهندسة حنان رابغ أبو سريع مدير الإرشاد بالإدارة الزراعية بالصف وكانت حالة المحصول جيدة جدا وعمر النبات 10 يوم والمجموع الخضري مناسب لعمر النبات.
وجاءت أهم التوصيات بالتنبيه بضرورة الانتظام في عمليات الري خلال مراحل النمو المختلفة مع الاهتمام بالتسميد البوتاسي بالكميات الموصى بها لتحجيم المحصول بصورة جيدة ويجب مقاومة الحشائش بالعزيق والرش بالمبيدات المناسبة لذلك.
