تعد المهلبية واحدة من ألذ أنواع الحلوى، التي يعشقها الكثير من الأشخاص، ويوجد العديد من الأنواع المختلفة للمهلبية بجانب الطريقة الأساسية، التي تتبعها الكثير من السيدات، ومن أشهر تلك الأنواع المهلبية بالبرتقال، والمهلبية بالشوكولاتة، والمهلبية بالفراولة، وسنحضر لكم اليوم المهلبية بالشوكولاتة.
طريقة تحضير المهلبية بالشوكولاتة:
الشوكولاتة نكهة مميزة في أي وصفة من وصفات الحلوى، وتتميز المهلبية بالشوكولاتة والنسكافية بطعم ورائحة لا تقاوم، وتحتاج عند تحضيرها لعدد من المكونات البسيطة، وتتمثل في:
المكونات:
لتر واحد من اللبن السائل.
4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
4 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو الخام.
ملعقة كبيرة من النسكافيه (لتعزيز النكهة).
ملعقة صغيرة من الفانيليا (يفضل السائلة).
اقرأ أيضاً| الجنس الناعم.. 6 فوائد لماء الورد لنضارة بشرتك
طريقة التحضير:
في بولة مناسبة على نار متوسطة الحرارة، نضيف كل من السكر واللبن، ونقلب حتى يذوب السكر تمامًا.
ثم نقوم بإضافة اللبن البودرة والكاكاو والنشا والفانيليا، ونقلب سريعًا حتى تذوب النشا
ونترك الخليط على النار، حتى يصبح قوامه أكثر كثافة ويشبه الكريمة.
بعد ذلك، نصب المهلبية في أطباق أو كاسات التقديم، ونزينها بالكريم شانتيه أو الشوكولاتة المبشورة أو بفتات البسكويت، حسب رغبتك أنت.
ثم نحتفظ بالمهلبية داخل الثلاجة لمدة لا تزيد عن ساعة، لتتماسك أكثر.
وتصبح المهلبية بالشوكولاتة جاهزة للتقديم في أي وقت.. وبألف هنا.
