عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، فإنه ليس هناك أي منتج دوائي يمكنه أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة، فليس هناك الكثير الذي يمكن فعله لمنع تدهور حالة المخ، إلا أنه بـ التركيز على العادات الغذائية، فقد يمكننا تفادي تدهور المخ، بل من الممكن تقويته وتعزيز الذاكرة أيضًا.
التأثيرات السلبية للتوتر على المخ:
عندما نتعرض للتوتر، أو لضغوط عضوية أو معنوية، فإن أجسامنا تطلق السيتوكينات المسببة للالتهابات، مما يدفع الجهاز المناعي بالجسم للتحضر لمحاربة تلك الالتهابات.
اقرأ أيضاً| أفضل طريقة لخفض الضغط المرتفع بدون أدوية.. جمال شعبان يوضح
وفي هذه الحالة يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن التي تدفع جهاز المناعة لتأدية دوره بشكل جيد وبالتالي تحمي المخ من الآثار المدمرة للتوتر.
في القائمة التالية نتعرف على 15 نوعًا من الأطعمة المفيدة التي تعتبر بمثابة الشاحن والمقوي للمخ والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة:
زيت الزيتون
زيت الزيتون هو من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض.
زيت جوز الهند
زيت جوز الهند هو من الزيوت التي تعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة بداخله وتقلل من أضرار الجذور الحرة. كما أنه يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على القيام بمهامها.
الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعزز الدورة الدموية في المخ وتحميه من التصلب اللويحي وتعزز الذاكرة.
البيض
البيض يحتوي على الكولين، وهو عنصر غذائي يعزز الذاكرة ويحسن وظائف المخ بشكل عام. كما أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تعزز صحة المخ.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا العصبية من التلف وتعزز الذاكرة وتحسن التركيز.
البقوليات
البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة.
البنجر
البنجر يحتوي على مركبات النيترات التي تحسن تدفق الدم إلى المخ وتعزز الذاكرة والتركيز.
العنب الأحمر
العنب الأحمر يحتوي على مضادات الأكسدة والفلافونويدات التي تحمي المخ من التلف وتعزز الذاكرة وتحسن الأداء العقلي.
الأفوكادو
الأفوكادو يحتوي على الدهون الصحية التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة وتقوي التركيز.
