شاورما اللحم من الأطعمة الشهية التي تنال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء، لكن بعد ارتفاع الأسعار أصبح شرائها لكل أفراد الأسرة أمرا مكلف إلى حد ما، لذا قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة بسيطة لإعدادها في المنزل بمذاق شهية وكمية وفيرة وأرخص من الجاهز.
اقرأ أيضًا| بخطوات بسيطة.. خلطة بهارات شاورما اللحم
المقادير:
نصف كيلو لحم
100 جرام دهن لتعزيز الطعم
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة شطة حارة
كمون وكزبرة وجوزة الطيب وبابريكا
زيت
ملعقة كبيرة بهارات لحم
2 ملعقة كبيرة خل
بصلة مقطعة جوانح وطماطم وبقدونس
الطريقة:
«وفري فلوسك».. شاورما اللحم في المنزل أحلى وأرخص
إيمان طعيمه
شاورما اللحم من الأطعمة الشهية التي تنال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء، لكن بعد ارتفاع الأسعار أصبح شرائها لكل أفراد الأسرة أمرا مكلف إلى حد ما، لذا قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة بسيطة لإعدادها في المنزل بمذاق شهية وكمية وفيرة وأرخص من الجاهز.
المقادير:
نصف كيلو لحم
100 جرام دهن لتعزيز الطعم
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة شطة حارة
كمون وكزبرة وجوزة الطيب وبابريكا
زيت
ملعقة كبيرة بهارات لحم
2 ملعقة كبيرة خل
بصلة مقطعة جوانح وطماطم وبقدونس
الطريقة:
يسخن الدهن على النار
يشوح البصل في الدهن حتى يذبل
يضاف له اللحم وجميع البهارات والخل
يضاف ربع كوب ماء وتترك حتى تمام النضج
تقدم في الخبز
يسخن الدهن على النار
يشوح البصل في الدهن حتى يذبل
يضاف له اللحم وجميع البهارات والخل
يضاف ربع كوب ماء وتترك حتى تمام النضج
تقدم في الخبز
